ABOUT

遠くもなく、近くもない
隣のとなり、次のつぎ
だれもが描ける、明日のもう一歩先の未来を。
つくる人、たべる人、とどける人と、考えつづける場所。
わたしたちの活動の中心にあるのは、「明日の一歩先について考えること」。
食べること、つくること、届けることを通して、日々さまざまな試行錯誤を重ねています。



【asatteのジェラート】
「asatteのジェラート」は、東京・谷中のお寺と住宅に囲まれた路地の一角にあります。
築50年の小さな平屋を改装した店内では、全国さまざまな土地でつくられるおいしい食材を使い、素材の味を生かしたジェラートづくりをしています。
特別なときに食べるジェラートもいいですが、毎日通うお肉屋さんや八百屋さんのように、この町の日常の風景のひとつとなり、お子さまからご年配の方まで親しみをもっていただけるような、まちのジェラート屋さんを目指しています。


【asatteのクレープ】
「asatteのクレープ」は、asatteのジェラートの姉妹店として、2023年にオープンしました。
主役である生地には北海道産の全粒粉小麦を使用し、口に入れるたびに小麦のうまみと香ばしさが味わえます。シンプルだからこその満足感と幸福感が得られるクレープに仕上げています。
学校や仕事帰り、大切な人と過ごす時間、待ち合わせの時間など、みなさんのさまざまな日常のシーンに寄り添えるクレープ屋さんを目指しています。

ONLINE STORE

asatteのオンラインストアでは、ご自宅で楽しんでいただけるジェラートはもちろん、お祝いや特別な日の贈りものにもお選びいただけるラインナップをご用意しています。 レギュラーサイズのジェラートに加え、日常のさまざまなシーンで楽しんでいただけるホームサイズも販売しています。 谷中でつくるasatteの味を、ご自宅でもお楽しみください。